(图文)蛋糕加盟店初期如何快速盈利-行业新闻-汉密哈顿加盟
发布时间:2021-01-04 11:42:24

  时间:2015-05-07

  来源:有名品牌蛋糕

  作者:蛋糕加盟

  在苏州世乒赛男双比赛上,国乒一号男双的张继科为了配合搭档许昕拉球,张继科突然匍匐在地,随后翘起臀部,这个动作在网络迅速蹿红,许多网友纷纷模仿。这让汉密哈顿小编联想到在蛋糕店经营中,成功的经营案例,总是会被别人拿来借鉴,像汉密哈顿蛋糕加盟店的整店输出模式、米旗蛋糕全国直营连锁模式等。

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  蛋糕加盟店开业初期,如何才能吸引顾客,增加人的进店率呢?

  如果你的蛋糕加盟店开在商场、超市类场所,人的流量大可以选择采用牙签试吃的方法,一方面知晓蛋糕加盟店的开张,扩大蛋糕店知名度,另一方面还可以让顾客了解到的产品,进店购买。逛商场和超市,一般都是去购物,所以此时如果蛋糕感好味道符合顾客口味,是可以促成销售。

  除了保证糕点产品的质量、口味外,可以尝试制作一些小蛋糕,包装后附带蛋糕加盟店的名片,免费送给顾客。名片正面是店面的画面和蛋糕品种及联系方式,背面是自己设计的留言:类似“请你留下此卡,下次欢迎您光临我店,我们将给予您九折优惠。”但需要提醒的是,九折并不吸引人,买三送一的实在让利或许更受欢迎,这样既吸引到了顾客又可以提高销量。

  其实蛋糕店经营中除了口味,最重要的就是服务态度和人文关怀。比如说当天生日的顾客,凭身份证7折购买生日蛋糕。在前期的宣传上,适当牺牲些利润是值得的。这样的蛋糕店经营模式可以吸引更多的新顾客。

  同时DIY蛋糕店有其独特的优势,DIY时尚创意是年轻人的最爱,年轻人都爱上网,发微博,在网上做针对性的活动,效果更佳。如针对情侣,可以做一次情侣免费试尝、送一份爱情巧克力活动等。家庭亲子活动也是DIY蛋糕店的重要顾客,小朋友是最喜欢做蛋糕这类好玩又好吃的活动的。可以适当和幼儿园、小学进行合作,找到自己的潜在消费人群,把他们培养成有消费能力的顾客。

  蛋糕加盟店的经营模式要对号入座,针对蛋糕店的具体情况www.jinqizhitong.com制定蛋糕店经营的方案。与此同时,可以借鉴汉密哈顿与米旗蛋糕等成功品牌蛋糕店的经营模式,取其精华,去其糟粕,弥补蛋糕店在销售过程中的不足,从而达到理想的效果,赢取可观的利润。

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